Am 14. Oktober 2022 fand in der Steirischen Imkerschule in Graz die heurige Honigverkostung statt. Verkostet wurden 765 Honige aus der Steiermark, die heuer geerntet wurden. Ausgewählt wurden sie aus über 2100 Einsendungen. Mein Honig wurde in der Kategorie "Honigtauhonig" mit Silber ausgezeichnet. Der „2022er Jahrgang“ war heuer wieder von ausgezeichneter Qualität, davon konnte sich eine auserwählte Verkosterjury von 40 Teilnehmerinnen und Teilnehmern, die die Endauswahl zu Gold und...
Heuer habe ich aufgrund der Wetterlage im Frühjahr und Sommer "nur" einmal im Juli die Honigräume meiner Bienenvölker geschleudert.
So genannter Honigtauhonig bester Qualität konnte ich heuer ernten.
Besonders erfreulich ist, dass mein Honig aufgrund der guten Qualität bei der steirischen Honigprämierung 2022 dabei ist.